la cuisine de natanael(dukan)

couscous au quinoa (dukan)

2 belles cuisses de poulet 4 merguez 2 courgettes 3 carottes 1 aubergine 1 navet 2 tomates 1 oignon Sel poivre Thym Épice ras-el-hanout Harissa 200 grammes de quinoa 2 cs de tomate concentré 1 cube bouillon de poule dégraissé Faites revenir le poulet...

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17 janvier 2013

coulis aux figues de barbarie ( dukan)

500 grammes de figues de barbarie 1 stick d'édulcorant Canderelle vanille 1 cs d’édulcorant 1 pincé d'agar-agar Piqué la figue avec une fourchette pour l'éplucher.Coupé là en morceaux dans une casserole avec un fonds d'eau.La mettre à feu doux la cuire...

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17 janvier 2013

coq au vin (dukan)

4 beaux morceaux de coq 1 cs d'huile d'olive 1 oignon Des oignons grelots Champignons de Paris Sel poivre 100 ml d'eau 2 cs de vin rouge 1 cs de Maïzena Un petit bouquet de thym Dans une cocotte mettait la cuillère d'huile d'olive..Faite dorait le coq.Mettre...

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16 janvier 2013

cookies toufou ( dukan)

250 grammes de tofu soyeux 2 oeufs 50 grammes de Maïzena 50 grammes de farine de soja toasté 2 bouchons d'édulcorant liquide 1 sachet de levure 20 grammes de cacao dégraissé non sucré Arôme pain au chocolatMixer le tofu pour obtenir une crème.Mélangé...

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16 janvier 2013

cookies (dukan)

50 grammes de farine de soja 2 cs de compote de pommes non sucrés 2 oeufs Édulcorant arôme Vanille Bourbon Pépites Mélangé tout ensemble la pâte va être homogène et collante avec deux cuillères faite des tas sur une feuille de cuisson aux fours 180° 15...

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16 janvier 2013

coeur ricotta epinard cantal carvi ( dukan)

125 grammes de ricotta 2 oeufs 1 cs de Maïzena Sel poivre Graines de carvi Des de jambons dégraissés 2 carrées dépinards surgelés 1 tranche de cantalCuire les épinards à la poêle pour retirer l'eau.Mélanger tout sauf les épinards et le cantal.Dans deux...

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16 janvier 2013

cocottes de fruits mers(dukan)

Moules Noix de st Jacques Crevettes 2 cs de crème fraîche ultra-légère 20 cl de lait écrémé 2 jaunes d’oeuf Sel poivre persille Curry gingembre Gruyère allégé 5 cl de vin blanc Ail 1c a s de Maïzena Dans une casserole antiadhésive mettre un peu d'huile...

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16 janvier 2013

clafoutis saumon oignon ( dukan)

400 grammes de saumons 6 oeufs 2 boîtes lait écrémé gloria concentré 4 oignons Poivre Graines de pavot Un dos d'une cuillére a café de gomme de guar Mélanger les oeufs gloria poivre la gomme.Faites dorer vos oignons disposés dans le moule avec le saumon...

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16 janvier 2013

clafoutis qui murmure ( dukan)

20 cl de lait écrémé concentré non sucré 2 oeufs 1/2 c a c d'agar-agar 1/2 bol de mûr 1/2 bouchon d'édulcorant Diviser vos fruits dans 3 ramequins.Mélanger dans un plat les ingrédients.Verser sur les mûres.Au four à 180° 20 minutes. conso stab

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16 janvier 2013

clafoutis peche chocolat (dukan)

1 boite de lait écrème Gloria 410 grammes 4 œufs 2 cs de farine complète 4 pêches au jus bien égoutté 2c a c de cacao dégraissé non sucré 1/2 bouchon d’édulcorant Mélangé tous les ingrédients saufs pèchent.Versé dans un moule 8 parts coupés vos pèche...

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