18 mai 2013
brioche gloria noisette chocolat noix coco
350ml de lait gloria tiede
500gramme de farine a brioche
150gramme de beurre moue
60gramme de sucre
2 oeuf
2c a s de noix coco râpé
4 c a s de pépites de chocolats
2c a s de noisette éclaté
20gramme de levure déshydraté
dans un pétrin on mélangé dans l ordre des in
gredient donnée on pétrit 10 minute
formé une grosse boule et une petite boule posé dessus la grosse boule mettre dans un moule a brioche laissée poussée 1 h 00
préchauffé le fours a 200°
faire cuire la brioche 40 minute
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