17 mars 2014
gateau mousse (ligne&plaisir)
200 de chocolat noir 82%
65 g de sucre stevia
4 œufs
20 cl de crème 4%
30 g de maïzena
Chauffer le four à 160°C.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou aux micro-ondes*.
Verser le chocolat fondu dans un récipient, y ajouter les œufs et le sucre, bien mélanger puis ajouter ensuite la maïzena mixée le tout vous allez avoir une bonne mousse ajouté la crème mélangée au fouet
Verser la préparation dans un moule en silicone, et enfourner 15-20 minutes dans le four chaud.
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