10 novembre 2013
palets bretons
depuis le temps que je reve de c est petits palets !! les voila enfin
recette marmiton
Ingrédients (pour 15 palets) : - 2 jaunes d'oeuf
- 80 g de sucre
- 80 g de beurre
- 140 g de farine
- 6 g de levure (1/2 sachet)
- 2 pincées de fleur de sel de Guérande
Préparation de la recette :
Mélangez les jaunes et le sucre.
Ajoutez le beurre, puis la farine et la levure.
Ecrasez un peu la fleur de sel et ajoutez-la à la pâte.
Faites un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire; laissez reposer au frigo 2 h.
Préchauffez le four à 180°C (Th 6).
Découpez vos sablés et enfournez pour 20 à 30 min.
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