purée a ma facon

pour mes petites puces

5 grosse pomme de terre rouge

thym romarin

1oignon

1 jaune d'oeuf

1demis verre de lait

j'épluches et coupes les pommes de terres je les laves

dans une casserole d'eau mettre les pommes de terres a cuire

avec le thym romarin et l'oignon dans un petit sac en coton laissée cuir 

égoutté les pommes de terre écrasées les a la main j ajoute le jaune d'oeuf

et avec le mixeur et fouet je fouette 10minute j ajoute le lait peu a peu sel

voila une purée mousseuse légère et avec du goût

Comments

[natanael]

Mamie pour mes filles je cuisine tout les jours jamis de plats preparé a non je prefere perdre du temps et mangé'equilibré :-) surtout mes filles

[mamie25]

ça rapelle la purée maison de mon enfance et que je fais toujours avec de vrais pomme de terre ,, (pour mon mari ) c'est meilleur que la purée en flocon ,,,, et faut pas beaucoup plus de temps pour se régaler et faire découvrir aus enfants le vrais goûts des aliments !!!!

[natanael]

sylvie ca change tt dans un plat bise

[natanael]

oumi c le top la purée et oignon

[Sylvie et Marc]

Bonjour Natanael, j'aime beaucoup associer le thym et autres herbes de Provence avec d'autres ingrédients. Le résultat est fameux. Bises. Sylvie.