canard royal

j'avais envie de sucré salé de goûteux voila ma petite recettes

huit pilons de canards

2 badianes

sel poivre

1 pincée de gingembre

un jus d orange pressée

2 cuillères a soupe de sirop d'érable

2cuilleres a soupe de vinaigre balsamique noir

dans une cocotte bien chaud mettre les pilons de canard les faire dorée leurs graisse va fondre

laissée mijoté 15 minute a feux doux dresser vos pilons déglacer d un fond d eau la sauce server accompagné d un légume ou féculent

une fois bien dorée ajouté le jus d orange la badiane sel poivre l érable le vinaigre balsa et une pincée gingembre