tablette chavroux

pâte brisée : 1
3 oeufs
Pyramide Chavroux : 1
beurre : 5 g
épinards frais : 500 g
muscade râpée : 1 pincée
3 tranche de saumon fumé
poivre : 1 pincée

Préparez les épinards.Dans un sauteuse, faire fondre le beurre et ajoutez-y les épinards et faites revenir pendant 8 minutes. Laissez-les ensuite refroidir dans une passoire afin d'éliminer le reste d'eau puis hachez-les grossièrementcoupée le saumon en petit d .Battez les oeufs et le Chavroux dans un saladier. Ajoutez-y les épinards le saumon . poivrez et incorporez ensuite la noix de muscade.Disposez la garniture sur la pâte et faites cuire pendant environ 30 minutes.