tarte pommes figues

1 rouleau de Pâte Brisée prête à dérouler

6 belles figues

40 g de beurre

2 sachets de sucre vanillé

145 g de cassonade

3 pommes1 gousse de vanille

80 g d'd'amandes en poudre

Je préchauffe mon four à 180°C (Th6).
Je déroule ma pâte brisée dans mon moule.
Je cuis à blanc ma pâte pendant 10 minutes.
Dans une poêle, je fais caraméliser les figues avec le beurre,
un sachet de sucre vanillé, la cassonade, et un peu d'eau de façon à humidifier
la cassonade.
Je dispose la poudre d'amandes sur la pâte à tarte précuite puis je verse la
préparation de figues sur la pâte à tarte.
Je coupe les pommes et je les fais revenir avec le second sachet de sucre
vanillé et la vanille issue de la gousse fendue et grattée.

Je dispose ensuite les pommes sur la pâte à tarte, en les mélangeant à la
préparation de figues.
J'enfourne à 180°C pendant 30 minutes.

1 pâte brise,
- figues blanches,
- pommes,
- 1 jaune d'oeuf,
- 2 oeufs,
- 50 grammes de sucre,
- 15 cl de lait entier,
- 15 cl de crème liquide entière,
- extrait de vanille.

Etendre la pâte dans un plat et piquer le fond avec une fourchette. Enduire le fond de tarte avec du blanc d'oeuf battu.

Placer les figues et les pommes découpées en grosses lamelles.

Battre ensemble les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre. Ajouter le lait, la crème et l'extrait de vanille et fouetter à nouveau.

Mettre la préparation au dessus des fruits.

Read more at http://www.ptitchef.com/recettes/tarte-aux-figues-et-aux-pommes-repas-dominical-aux-figues-partie-iii-fid-122341#TH2QQQkZyD3KJ6Bc.99

1 pâte brise,
- figues blanches,
- pommes,
- 1 jaune d'oeuf,
- 2 oeufs,
- 50 grammes de sucre,
- 15 cl de lait entier,
- 15 cl de crème liquide entière,
- extrait de vanille.

Etendre la pâte dans un plat et piquer le fond avec une fourchette. Enduire le fond de tarte avec du blanc d'oeuf battu.

Placer les figues et les pommes découpées en grosses lamelles.

Battre ensemble les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre. Ajouter le lait, la crème et l'extrait de vanille et fouetter à nouveau.

Mettre la préparation au dessus des fruits.

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1 pâte brise,
- figues blanches,
- pommes,
- 1 jaune d'oeuf,
- 2 oeufs,
- 50 grammes de sucre,
- 15 cl de lait entier,
- 15 cl de crème liquide entière,
- extrait de vanille.

Etendre la pâte dans un plat et piquer le fond avec une fourchette. Enduire le fond de tarte avec du blanc d'oeuf battu.

Placer les figues et les pommes découpées en grosses lamelles.

Battre ensemble les oeufs, le jaune d'oeuf et le sucre. Ajouter le lait, la crème et l'extrait de vanille et fouetter à nouveau.

Mettre la préparation au dessus des fruits.

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Comments

[Sylvie et Marc]

Pommes et figues? Quel délice. Bises. Sylvie.

[oum_hasna]

Hummmm j'ai des figues en plus en ce moment à la maison ca me donne des idées ))

bisous

[natanael]

merci les filles vous raconte pas en une bouché disparu

[Assia]

Ah oui elle sublime la tienne lol! j'adore l'association gigue-pomme bravo:)Biosus

[19821975]

un beau duo ! trop bon !