sorbet citron menthe !!!(dukan)

Pour 1L de glace
4 citrons non traités

1 sachet de thé menthe
  30 cl d’eau
  2bouchon d'édulcorant
  2 blanc d’oeuf

Dans une casserole, versez l’eau et l'édulcorant  et mettre sur feu moyen fort jusqu’à  qu’une légère ébullition apparaisse. laissée infusé le thé 15 minute

Pendant ce temps, pressez le jus des 4 citrons. Une fois le mélange et bien chaud ajoutez le jus des citrons et laissez refroidir plusieurs heures.

Une fois que le mélange est bien froid, battez le blanc d’un œuf en neige. Incorporez petit à petit le sirop de citron au blanc. Vous allez vous retrouvez avec un mélange liquide et mousseux à la fois.

versez le mélange dans un bac allant au congélateur. Durant la première heure, revenez toutes les 30 minutes et mélangez . Laissez ensuite prendre durant 12 heures avant de déguster.

conso stab

dessert

Comments

[natanael]

vivi tu viendra me dire

[Vivi34]

Ça donne trop envie!!! J'achète des citrons et je me lance... Virginie.

[natanael]

il et fameux ce sorbet les cuillere son super je les adore arff c mon amie qui Merci les as offert :-)

[saphir]

beau ton sorbet goute et tu nous diras si c'est bon tu en as des belles cuillères de présentation hihihi