30 juin 2013
financiers
Revenons à nos crèmes brulés au café les blancs d’œuf voila une recette sympa et vite fait recette tirée de chez hachette
pour 30 financiers
4 blancs œufs
115 grammes de beurre
40 grammes de farine
150 grammes de sucre
100 grammes de poudre d'amande
3c à soupe de fleurer d'oranger
pépite de chocolat
monté vos blancs en neige et vous mélangez aux autres ingrédients ensuite disposés dans des petits moules financiers cuillers cannelés ce que vous avez aux fours à 180° 15 minutes une fois cuites laisser refroidir avant de les démouler
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