14 février 2013
aiguillettes canard orange miel badiane
aiguillettes de canard orange miel badiane
8 aiguillettes de canard
2 oranges non traitées
1 cuillére a soupe de balsamic
1 cuillerée à soupe d'huile
2 cuillerée à soupe de miel
pincée de poivre
1 pincée de sel
1 etoile badiane
1 pincée de gingembre
pressée les deux oranges laissées marinaient les aiguillettes dedans deux heures dans un verre mètrent les deux cuillères de miel la pinçaient de gingembre et la badiane laissée deux heures dans une poêle bien chaude huilé mettre les aiguillettes de canard bien les laissait dorées ensuite dans le jus d'orange on rajoute la cuillère à soupe de vinaigre balsamic et on ajoute ce jus au canard et le miel sel poivre on laisse mijoter 5 minutes servent accompagnée d'un riz
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