Articles populaires – la cuisine de natanael(dukan)

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Charlotte poire chocolat (Cyrille lignac

La charlotte aux poires de Cyril Lignac 12 JANVIER · PUBLIC Ma petite collègue m'a demandé une charlotte je lui et donc fait ce plaisir une magnifique charlotte telle que je les imaginer à ma façon je suis pas une.pro juste passionné ÉTAPE 1 : Le biscuit...

Posté par natanael à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Charlotte

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8 août 2015

choco flan dukan

La recette 2cuillères à soupes de maïzena 2cuillères à soupes de gluten 1cuillère à soupe de cacao dégraisser 4oeufs 1 demis bouchon d'edulcorant 30cl de lait écrémé 2grammes d agar On prend un cul poule on met les farines les oeufs on mixe le tout ensuite...

Posté par natanael à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2017

Salade de fruits

3 poires, 3 pommes, 2 oranges, 3 kiwis, 1 banane, 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de jus d'orange, 1 cuillère à soupe de jus de citron. Préparation : Epluchez les pommes et les poires. Epépinez-les et coupez-les en morceaux. Coupez les...

Posté par natanael à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade de fruits

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7 juin 2017

Tarte pâte sucré

Voici ma réalisation J'ai pris la recette du livre cap Michel et Augustin Pour un cercle de 22cm de diamètre ou 6 cercles individuels de 10cm Réalisable au robot ou bien à la main. -100g de beurre -50g de sucre glace -200g de farine -2g de sel -40g d'oeufs...

Posté par natanael à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 octobre 2016

Tiramusu revisitè

Je les pensé tt la nuit Le voilà mon mien !!! Mon chef d'oeuvre Le tiramusu revisitè Pour commencé on fait une bombe 100g Sucre 4g gélatine poudre 80g de jaunes d’œufs 35g d'eau Cuire le sucre et l’eau à 121°C. Battre les jaunes d’œufs. Quand le sucre...

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6 septembre 2015

brioche dukan

Voilà une brioche pour un déjeuner sans complexe 70 grammes de gluten 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1/2 sachet de levure 5 oeufs 1 cuillère à soupe d'edulcorant Dans un cul poule .disposé les farines Séparé les jaunes des blancs Monté les blancs...

Posté par natanael à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 août 2015

tartelette briochè lemon(dukan)

Pour la base 2c,à soupe de maïzena 2c, à soupe de gluten 1c,à thé levure chimique 2stick édulcorant 2oeuf 3c,à soupe de lait écrémé Dans un cul poule mélangée bien tout Disposé cette pâte dans des fond moules A cuire 10minutes à 180° Pour la,crème Une...

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8 février 2015

choux dukan

Recette 30grammes de maïzena sticks canderel vanille 2oeufs 1petit suisse 1ca c de levure chimique Séparée les,blancs montez les en neige ferme Dans un cul poule mélangée,jaune d'oeufs les,sticks et maïzena levure Bien,mélanger vous allez avoir une pâte...

Posté par natanael à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2016

Sablé noel

140 g de beurre 2 g de sel 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 1 œuf 250 g de farine Préparation : Les quantités vous permettront de faire 2 pâtes pour un moule 24 cm de diamètre. Mettez-en une au congélateur, elle se conserve très bien et ce...

Posté par natanael à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 septembre 2015

pain zéro!!!complexe dukan

Pour ce magnifique pain 6cuillères à soupe son d'avoine 200grammes de gluten 90grammes de maïzena Sel 1sachet de levure pain express 240grammes d' eau tiède 1petit suisse Graines pavot lin comme on veux Dans l'ordre que j'ai donnée les ingrédients jusqu'au...

Posté par natanael à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 octobre 2016

Tartiflette revisitèe

Hmm!!!un bon petit repas sympa et simple La tartiflette en petit panier en fleur 3 pommes de terre à chair ferme 100 g de lardons 1 oignon 2tranches reblochon fermier 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2verre d'Apremont, vin blanc de Savoie (facultatif...

Posté par natanael à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2017

Cookie

Cookie éclat de noisettes pépites de chocolat Pour 10 cookies100g de pepites de chocolat.1 c à c de levure.1/2 c à c de sel.150g de farine.1 sachet de sucre vanillé1 œuf.50g de sucre (recette originale 85g)50g de beurre (recette originale 75g) Ramollir...

Posté par natanael à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mars 2017

Layer cake fraises citron licorne

pour 8 personnes 340 g de farine à levure incorporée 1/4 de cuillères à café de sel 350 g de sucre Les zestes d'un citron non traité 180 g de beurre mou 250 ml de lait entier 5 blancs d’œufs 500gr de fraises 20 cl de crème fleurette à 30% 200 g de mascarpone...

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19 mars 2017

Pop cake

Ingrédients (30 Portions) : - 200 g de chocolat en tablette (au lait ou noir) - 90 g de beurre - 90 g de sucre - 90 g farine - 3 oeufs moyen - 1/2 sachet de levure chimique Préparation de la recette : Vous aurez besoin de 30 bâtons à sucette et de moules...

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7 février 2017

Sevano crazy world

Bonjour blogueuse blogueurs... Aujourd'hui je vous présente sevano de crazy world Une petite présentation !Sevano passionné de cuisine d'ici est d'ailleurs une personne entière dévouée et pas seulement il est passionné de cuisine il vous prépare de petits...

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13 novembre 2016

Layer cake rose

Je me suis lancé un défis j'y suis parvenu un layer cake pour 50personnes Recette ici http://sweetlycakes.com/shop/cake-design-blog/g%C3%A2teaux/molly-cake-au-chocolat Copier coller 'est LA recette incontournable du moment pour tous vos gâteaux en pâte...

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16 octobre 2016

Tasse chocolat

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=204985016597405&id=10001257724435 300 g de farine 100 g de beurre demi-sel 50 g de beurre doux 100 g de sucre glace + 5 g 60 g de poudre de noisettes 1 œuf Pour la ganache 280 g de crème liquide entière 165...

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29 février 2016

pain céréales

Dans l'ordre que je donne dans le. Bol du pétrin 400grammes de gluten 100grammes de maïzena+2petits suisses 100grammes de son d'avoine mixé finement 100 grammes de son blé 600grammes de lait écrémé chauffée 1minutes,au micro onde 2sachet de levure boulangère...

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15 octobre 2016

Patte d'ours

Depuis le temps que j'en avait envie.... Je me suis enfin lancé. Pas difficile ingrédients: 450g de farine 5oeufs -80 g de de sucre blanc) - 22 g de levure fraîche) -250 g de beurre!!!St malot -2cs de fleur d'oranger _2cs de lait tiède préparation: Battre...

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7 février 2017

Saint honoré

Pour le socle du Saint-Honoré : 150 g de farine Suprême Francine 75 g de beurre 1 jaune d’œuf 2 c. à soupe d’eau glacée 1 pincée de sel Pour les choux : 125 g de farine Suprême Francine 75 g de beurre 1 c. à soupe de sucre en poudre 3 œufs 2 c. à soupe...

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13 novembre 2016

Tartelettes poire frangipane pistache chocolat amandes

Ils son enfin arrivés Mes petits cercles Voilà ma petite recette Pâte sablé 220 g de farine. 90 g de sucre glace. 30 g de poudre d'amande. 2 g de sel. 130 g de beurre mou. 1 œuf. Placez la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le sel dans un récipient...

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30 octobre 2015

lasagne

Ingrédients pour 4 personnes Lasagnes (non précuites) – 250 g Parmesan – râpé 100 g Béchamel – 500 g Bouillon de viande – 150 ml Huile d’olive vierge extra – 2 cuillères Beurre – 30 g Lardons – 50 g Bœuf – haché 150 g Coulis de tomate – 150 ml Carottes...

Posté par natanael à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2015

charlotte poire chocolat amande

Voilà ma petite charlotte Un paquet de biscuits à la cuillère 25cl de crème liquide entière (30% matières grasses) 250g de mascarpone 60gr de sucre Une boite de poire au sirop 3feuilles de gelatine 1grosse cuillère a soupe de nutella Amande Commencer...

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6 septembre 2015

baguette dukan

Pour c'est deux baguettes qui bien sûr son pas comme chez boulanger niveaux texture et goût mes!!!!on si approche Dans l'ordre 200grammes de gluten 100grammes de maïzena 1sachet levure déshydraté spécial pain 240grammes d'eau tiède à 1minute au micro...

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31 juillet 2015

flan

Une petite recette rapide frais 1litre de lait écrémé 90grammes de maïzena 1gramme d agar 1oeuf 1bouchon d'edulcorant Mélanger tout ensembles faite chauffée dans une casserole jusqu'à épaississement On peu ajouté des bais godji versé dans un moule cuire...

Posté par natanael à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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