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dimanche 10 février

la fraise anglaise( dukan)

  Pour le fond 2 petits suisses 0%s 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 25 grammes de Maïzena 1 c a s d'édulcorant  Pour la crème anglaise 1/4 litre de lait écrémé 2 jaunes d’oeuf 1 cas arôme Vanille Bourbon 1 cac d'agar-agar 200g de fraises 1 cs rase de Maïzena  pour le fond de pate Mélangé petit suisse maïzena.Œuf.Édulcorant levure aux fours à 190° 15 minutes. Pour la crème.Chauffée très peu le lait versé sur les œufs mélange bien ajouter l’édulcorant et l'arôme vanille et Agar remettre sur le leur... [Lire la suite]
Posté par natanael à 21:05:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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