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vendredi 20 novembre

palet breton caramel beurre salé

- 2 jaunes d'oeuf - 100 g de sucre - 160 g de beurre salé - 250g de farine - 12 g de levure (1 sachet) _ 60 g de caramel beurre salé pour moi fait maison Préparation : Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante et le travailler en pommade Mélangez les jaunes et le sucre le caramel au batteur. Ajoutez le beurre ramolli, puis la farine et la levure. Faites un boudin et enveloppez-le dans un film alimentaire; laissez reposer au frigo 2 h. Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6). Découpez dans le... [Lire la suite]
Posté par natanael à 12:41:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]