la cuisine de natanael(dukan)

pain multigraines

chutttt!!! ecoute !!! le pain qui chante !!!!dans mon fours 200ml d'eau 2c a c de sel 200gr de farine t 180 bio 200gr de farine t150 bio 1 sachet levure bio 1 c a c de sucre 1 c a c de jus citron graines de tournesol 1c a c graines de sesame 1 c a c graines...

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8 février 2013

pain belge (dukan)

500 grammes de farine blanche belge 290 ml d'eau tiède 6 grammes de levure sèche 10 grammes d'huile 1 cuillère a café de sucre on mélange tout on pétrit 10 minutes on laisse pousser 2 heures (il double de volume) aux fours à 200° 50 minutes conso sta...

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30 janvier 2013

pain au lardon (dukan)

bonsoir!!! les gourmandes cela fait un an que j'ai cette apareille bon allée je les sortis pour faire un pain après tout pourquoi petrir a la main hein voila jai donc decidé encor une fois de me faire mon pain Voilà après le pétrissage de 5 minutes il...

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27 janvier 2013

pain flocons d avoines ( dukan)

400 g de farine de blé complet - 50 g de flocons d'avoine - 1 cuillère à soupe de son de blé - 4 cuillères à café de lait écrémé - 1 cuillère à café de sel - 2 sachets levurés déshydraté on mélange la farine des flocons d'avoine ( le sel) on Malange bien...

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27 janvier 2013

pain pavot herbe de provence (dukan)

350 grammes de farine Francine blanche 270 ml d'eau 100 gramme de farine semis complète 2 cuillères de levure boulangerie sèche 1c à café de sucre 5 cuillères à soupe de pavot 1 cuillère d'herbe de Provence Tiédir l'eau mélangée la levure faire un puits...

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27 janvier 2013

baguettes cinq cereales (dukan)

400 gramme de farine au cinq cereales 2c café de levure boulangé sec 220ml d eau 1c a soupe d huile ( pavot ou graine sesame deco ) on chauffe l'eau tiède on y mélange la levure ensuite on mélange la farine l'huile et on pétrit bien on forma déjà le pain...

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27 janvier 2013

pain aux petits suisses (dukan)

270ml d'eau 450gramme farine francine peu importe 2 cuillere a café de levure de boulangé 1cuillere a café de sucre 2 petit suisse graine de pavot on mélange tout ensemble on pétrit bien on forme une boule on laisse reposé 1 h00 à température ambiante...

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