la cuisine de natanael(dukan)

pain céréales

Dans l'ordre que je donne dans le. Bol du pétrin 400grammes de gluten 100grammes de maïzena+2petits suisses 100grammes de son d'avoine mixé finement 100 grammes de son blé 600grammes de lait écrémé chauffée 1minutes,au micro onde 2sachet de levure boulangère...

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11 janvier 2016

pain brioche dukan

Dans l'ordre que je donne dans le. Bol du pétrin 400grammes de gluten 100grammes de maïzena 100grammes de son d'avoine mixé finement 480grammes de lait écrémé chauffée 1minutes,au micro onde 2sachet de levure boulangère sèche Pour moi sans sel Si pour...

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9 septembre 2015

pain zéro!!!complexe dukan

Pour ce magnifique pain 6cuillères à soupe son d'avoine 200grammes de gluten 90grammes de maïzena Sel 1sachet de levure pain express 240grammes d' eau tiède 1petit suisse Graines pavot lin comme on veux Dans l'ordre que j'ai donnée les ingrédients jusqu'au...

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6 septembre 2015

baguette dukan

Pour c'est deux baguettes qui bien sûr son pas comme chez boulanger niveaux texture et goût mes!!!!on si approche Dans l'ordre 200grammes de gluten 100grammes de maïzena 1sachet levure déshydraté spécial pain 240grammes d'eau tiède à 1minute au micro...

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6 septembre 2015

brioche dukan

Voilà une brioche pour un déjeuner sans complexe 70 grammes de gluten 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1/2 sachet de levure 5 oeufs 1 cuillère à soupe d'edulcorant Dans un cul poule .disposé les farines Séparé les jaunes des blancs Monté les blancs...

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18 avril 2015

brioche butchy

www.cestmafournee.com/2011/12/brioche-butchy.html?m=1

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21 février 2015

Brioche pépites chocolat baie godji dukan

La recette 200grammes gluten de,blé 80grammes de maïzena 220grammes de lait ribot 40grammes lait écrémé liquide 1sachet levure express brioche 6stick canderel vanille Mélanger les farines Chauffé le lait écrémé 20secondes au micro onde Ajouté la levure...

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12 février 2015

pain dukan

Bonjour les copines :-) Le pain dudu arrive comme chez boulanger Goûté le!!!dit moi en des nouvelles La recette La patience!! 200grammes de gluten 100grammes de maïzena 1sachet levure spécial pain 240grammes d.eau tiède 1 minute au micro onde Dans le...

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24 novembre 2014

brioche speculoos chocolat blanc

350 g de farine 10 g de levure de boulanger secs 40 g de sucre 1 oeufs 1 cuill à café rase de sel 100 g de beurre pommade 125 cl de lait tiede 1plaque de chocolat blanc speculoos en poudre Mettre les ingrédients le petrint commençant pas l’œuf légèrement...

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22 novembre 2014

croissant brioché fourrée

350 g de farine 1 oeuf 60 g de sucre ½ paquet de levure fraîche 15cl de lait 80g de beurre Faites tiédir dans une casserole le lait et le beurre.Délayez la levure dans 3 c. à soupe d'eau.Tamisez la farine dans une jatte tiédie, ajoutez le sucre.Puis incorporez...

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