la cuisine de natanael(dukan)

milles crepes pudding(dukan)

une douceur!!!!!!!! http://www.dukanaute.com/recette_crepes_fest_noz_a_la_poudre_de_blanc_d_oeuf-8047.html http://www.dukanaute.com/recette_pudding_de_mon_enfance-9625.html Mettre une crêpe de la crème et lamelle de pomme cuite 8 fois comme ça conso...

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27 février 2013

masto chat (dukan)

2 petits suisse 0% 1 œuf 1/2 sachet levure chimique 25 grammes de Maïzena 1 cac d'édulcorant 1 cs de café liquide Le roux 1 cac d'agar-agar Pour la crème 1/2 litre de lait écrémé 2 jaunes d’oeuf 1 cac de gomme de guard 1 cm3 édulcorant Une gousse de vanillePour...

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25 février 2013

creme facon brulée au sirop d'erable (dukan)

Pour 8 verrines une boîte de lait gloria demis écrémés non sucrés 410 grammes 410 grammes de lait entier 4 œufs 1 bouchon d’édulcorant 2 sachets de vanille sirop d’érable mélangé tout ensemble sauf l'érable versé dans des ramequins et au bain mari à 189°...

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Tags: dessert creme facon brulé

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25 février 2013

GATEAUX AU PTITS SUISSES (dukan)

4 cs de son d'avoine 2 cs de son de blé 2 oeufs 2 petits suisses 0%s 1 stick Canderel vanille melangé les son petit suisse oeuf etalé dans le moule Préparation au fromage blanc : 10 de petits suisses à 0% 4 œufs - 40 g de maïzena - 1 zeste de citron -...

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Tags: dessert gateaux petits suisses

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21 février 2013

ile flotante chocolat(dukan)

400 ml de lait écrémé 4 cl de crème fraîche ultra-légère 2 cac de cacao dégraissé non sucré 1 cac de Maïzena 3 œufs Édulcorant 1/2 bouchon Stick Canderel vanilleTiédir le lait avec la crème.Séparé les jaunes de blanc (réservé les blancs)Dans un bol mélangé...

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21 février 2013

ile flotante a ma facon (dukan)

1 oeuf 100 ml lait écrémé 1/2 cacd’agar-agar 1 cac de café soluble Édulcorant au goûtSéparez le blanc du jaune. Montez le blanc en neige avec une pincée de sel,.Réservez au frigo. Mélangez le jaune avec l’agar-agar. Tout en remuant ajouter le lait, l'édulcorant...

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19 février 2013

samoussa chocolat banane gingembre

4 feuilles de brick 2 bananes1 plaque chocolat noir gingembre râpée 1 jaune d’œuf Épluchez et coupez les bananes en rondelles. Préchauffez le four à 180°c et recouvrez la plaque de papier sulfurisé. Coupez les feuilles de brick en deux, placez une bande...

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17 février 2013

panacotta mur sauvage (dukan)

200 ml de crème fraîche ultra-légère 200 ml de lait écrémé 2 grammes d'agar-agar 1 bouchon édulcorant liquide 200g de mûresMélanger tout et laisser chauffer à feu doux 10 minutes.Mettre en verrines.Faites cuire vos mures avec un peu d'édulcorant.Passer...

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17 février 2013

gateaux ananas (dukan)

140 grammes de farine complète 4 oeufs 20 cl de lait écrémé 15 g de levure 1/2 cac de bicarbonate 6 tranches d'ananas Arôme ananas 1/2 bouchon d'édulcorantMélangé la farine la levure le bicarbonate les oeufs le lait arôme et l’édulcorant.Dans un moule...

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17 février 2013

gateaux fruits saison (dukan)

500 grammes de fraise 4 battons de rhubarbe 6 œufs 800 ml de lait écrémé Édulcorant liquide arôme Framboise 7 cac d'agar-agar Colorant alimentaire rouge 1 cs Protifar 3 cac de Maïzena Levure chimique 5 grammesGénoise :monté en neige deux blancs d’œuf.Mélangé...

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