Voici ma bûche praliné incert poire dacquoise Recette dacquoise cyril lignac Pour le biscuit à succès : 19 g sucre 50 g sucre glace 26 g noisettes entières 107 g blancs d’œufs 12 g lait 1 g sel fin 85 g sucre 50 g poudre d’amandes Tamisez le sucre glace,...