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mercredi 07 juin

Tarte pâte sucré

Voici ma réalisation  J'ai pris la recette du livre cap Michel et Augustin  Pour un cercle de 22cm de diamètre ou 6 cercles individuels de 10cm Réalisable au robot ou bien à la main.  -100g de beurre -50g de sucre glace -200g de farine -2g de sel -40g d'oeufs   Mettre dans un cul de poule  100g de beurre à température ambiante avec 50g de sucre glace. Mélanger avec une maryse jusqu'à ce que le mélange soit crémeux Ajouter l'oeuf mélangé bien  Ajouter la farine et le sel sur un plan de travail... [Lire la suite]
Posté par natanael à 10:01:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]