1 juillet 2014
croque madame (ww)
recette testé
Pour 4 pers / 9 pp
- 8 tranches de pain de mie sans croûte 8 pp
- 4 tranches d’emmental en tranche( pour moi 40gramme de gruyere) 4 pp
- 2 tranches de jambon découennées et dégraissées 2 pp
- 20 cl de crème liquide à 15 % de mg ( pour moi 6c s ) 6pp
- 2 œufs( pour moi 1 oeuf ) 2pp
- sel, poivre
- (pour moi rajouté une tomate en rondelle a l interieure ) poivre pleins ;)
pour moi 22 pp 6 pp par personnes
Préchauffer votre four à 190°
Mettre 4 tranches de pain de mie dans le fond de votre moule
Recouvrir le pain de mie avec les 2 tranches de jambon, puis avec les 4 tranches de fromage
Dans un saladier battre les œufs en omelette, rajouter la crème, le sel, le poivre et l’ail, bien mélanger
Verser la moitié de cette préparation dans votre moule, et mettre les 4 tranches de pain de mie restantes par-dessus
Etaler le gruyère rapé par-dessus votre croque géant et verser le reste de la préparation.
Mettre au four pour 25 minutes.
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