13 novembre 2013
quiche saumon chévre epinard
voila une quiche simple rapide et trop bon avec une salade c top
Pâte Feuilletée
250 g d'épinards
6 œufs
20 cl de crème fleurette 4%
1 pincée de sel
1 pincée de poivre
4 tranches de saumon fumé
Je préchauffe mon four à 210°C
Je déroule ma pâte feuilletée dans mon moule.
Je répartis les épinards préalablement décongelés sur ma pâte.
Dans un saladier je verse la crème liquide puis les 6 œufs.
Je sale, poivre et ajoute un peu de noix de muscade.
Je mélange le tout.
Je verse le mélange sur les épinards.
Je coupe le saumon en lanières que je dispose sur la tarte.
Je
coupe des petites tranches de fromage de chèvre et je les répartis sur ma tarte.
J'enfourne à 180°C
et je laisse cuire pendant 30 minutes.
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