29 juillet 2013
béchamel regilait
Voilà ! J'ai testé la recette la sauce béchamel
60 g de lait en poudre Régilait (écrémé, demi-écrémé ou entier)
35 g de beurre
35 g de farine
1/2 litre d'eau
Sel, poivre
Noix de muscade râpée
Préparation
Faire fondre le beurre dans une casserole, puis ajouter en une seule fois la farine et le lait en poudre Régilait mélangés.
Mélanger le tout à l'aide d'un fouet, verser l'eau.
Recuire et porter à ébullition.
Assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Voilà je les accommode de choux-fleurs œuf dur lardon un pur délice !!!!!!!!!!!!!!!!
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