ananas quinoa frais (dukan)

 

125 grammes de quinoa

400 grammes de tofu soyeux

250 ml de lait écrémé

3 grammes d'agar-agar

 Un bouchon d'édulcorant

 Arôme ananas

 Pour la gélatine 50 ml d'eau 1 cs d'édulcorant

 Colorant alimentaire arôme mangue

 Une demi-cm3 d'agar-agar

Cuire le quinoa à l'eau.
Chauffé le lait avec l'agar édulcorant.
Arôme ananas 20 gouttes.
Mixé le tofu une fois le lait a bien chauffé versé le tofu dedans et le quinoa égoutté remuer mettre dans un moule au frais une bonne heure.

conso  stab